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Adolfo Garc​í​a Mart​í​nez - molino, pan y vacas

from Habitantes Paisajistas 2017 #PAN by Virginia López_PACA (Proyectos Artísticos Casa Antonino)

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audio registrado durante la VISITA AL ECOMUSEO DEL PAN EN VILLANUEVA DE OSCOS +
MUSEO DE LA CASA CAMPESINA O “CASA DEL MARCO” EN SAN MARTÍN DE OSCOS .
A cargo del antropólogo D. Adolfo García Martínez.
sábado 27 de mayo 2017
El Ecomuseo del Pan en Villanueva de Oscos nace bajo la dirección científica del antropólogo Adolfo García Martínez, quien nos acompañó explicando la cultura del pan en la Asturias tradicional: cultivos, paisajes, construcciones, ritos, técnicas y procesos. El Ecomuseo recoge todas las fases del ciclo del pan desde la tierra a la mesa, durante la visita nos ofrecieron una demostración del horneado del pan. La casa del Marco, muestra la forma de vida de la sociedad rural de la comarca hasta mediados del siglo XX y se basa en un libro de Adolfo García titulado "La casa tradicional en San Martín de Oscos".
credits


Esta grabación ha sido realizada durante la visita al Ecomuseo del Pan en la comarca de Los Oscos (Asturias) con el antropólogo Adolfo García Martínez.
La grabación ha sido realizada por Virginia López autora del proyecto habitantes paisajistas #pan dentro del cual se inscribe esta visita comentada.

credits

from Habitantes Paisajistas 2017 #PAN, released August 21, 2017
grabación y edición: Virginia López

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Virginia López_PACA (Proyectos Artísticos Casa Antonino) Spain

Su obra indaga la dimensión temporal, el concepto de memoria y transitoriedad. Desde el 2014 con la creación de PACA_Proyectos Artisticos Casa Antonino (Gijón), inicia una línea de proyectos artísticos de carácter colaborativo y procesual en torno al paisaje donde la práctica artística y educativa constituye momentos de encuentro y co-creación. ... more

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